A Budafoki Borváros a borok kedvelőit, a játékos kedvű gyerekeket és felnőtteket várja ma Pincekarneválra a Záborszky Pincészetben.
A „Borvárosi Jeles Napok” rendezvénysorozat egyik fontos célja, hogy a borászati tradíciókat életben tartsa, valamint bemutassa és népszerűsítse a budafok-tétényi borkultúrát és hagyományokat.
A gyermekek számára izgalmas jelmezverseny, arcfestés és egyéb népszerű programok mellett felelevenítik a budafoki farsangi hagyományokat. A gyermekprogramok 15:00 órakor kezdődnek és várhatóan 17:00 óráig tartanak.
Látott már egy helyen egy tucat vincellért, vagy bodnárt? Vajon hány bátor farsangoló öltözik kádárnak, borkötőnek és közülük hány embernél lesz kacor? A Borvárosi Pincekarnevál szervezői több „borászmesterségbe-bújt” jelmezesre számítanak.
Este a felnőttek sem maradnak programok nélkül. A Dumaszínház népszerű fellépői közül 18.00 órától Beliczai Balázs stand up comedy-je adja meg az alaphangulatot, hogy azt követően kifulladásig igazi házibuli-hangulatban a Madarak-zenekarral szórakozhassanak a vendégek. A programok mellett bor és pálinkakülönlegességeket, farsangi fánkot és kenyérlángost kínálnak. Záborszky Pincészet Budafok, Nagytétényi út 24-26.
Budafok borászati hagyományai egészen a római korig nyúlnak vissza, és már az Árpád-házi királyok idején is számottevő szőlőtermesztés folyt a budafoki Borhegyen. Az 1800-as évek végére már több mint 300 borospince működött Budafokon, a borászat mellett otthont adva a pezsgő- és konyakgyártásnak is. Az itteni borászati hagyományok elismeréseként Budafok 1987-ben megkapta a „Szőlő és Bor Nemzetközi Városa” címet. E hagyományokra építve kívánjuk felpezsdíteni a borkultúrához kapcsolódó turisztikai attrakciókat Budafokon.
A jelentős történelmi múltra, valamint a kerület borkultúrájára és borászati hagyományaira építve 2010-ben közel 300 millió forintos európai uniós támogatással kezdhetünk a kerületi turisztikai fejlesztésbe.
A Képző- és Iparművészeti Közalapítvány a XXII. Kerület Kultúrájáért civil szervezet gondozásában európai uniós támogatással 2011. nyarára megvalósuló projekt részeként idegenforgalmi és kulturális központot alakítunk ki a Záborszky-pince ma még használaton kívüli egységeiben, valamint felújításra kerül a pince fölötti Pestis-kápolna.
A budafoki pincerendszer turisztikai vonzerejének növelése érdekében skanzen-szerű Borutca kerül kialakításra, amely Magyarország tíz borvidékét jeleníti meg az egyes vidékekre jellemző pincehomlokzattal, ill. borászati múzeum létrehozásával magát a mesterséget is meg kívánjuk ismertetni a látogatókkal, ill. az ehhez kapcsolódó fafaragó, a kádár, és a hajóépítő-mesterséget is, valamint borászati bemutatókkal is várjuk majd a borkultúra kedvelőit Budafoki Borvárosban.
