Egy svájci tanulmány arról számol be, hogy az újrahasznosított kartonpapír, melyből élelmiszer csomagolás készül, ártalmas lehet a fogyasztók egészségére – írja a The Daily Telegraph.
Az ásványi olaj az újságpapír nyomtatásban alkalmazott tinta egyik összetevője.
Az újrahasznosítás folyamata közben nem tudnak minden ilyen ásványi olajat kivonni, ezért valamennyi megmarad az újonnan elkészült papírban. Az ebből készült élelmiszerdobozból úgy tud az ételbe jutni, hogy gáz formájában kiszivárog a papírból, az étel pedig felszívja azt. A leginkább az olyan élelmiszerek, mint a liszt, búzadara, rizs vagy a müzlik hajlamosak átvenni akáros anyagot.
A fogyasztók számára kiderült, hogy az ásványi olaj kis mennyiségének szervezetbe jutása felhalmozódik a szervezetben és roncsolja amájat, nyirokcsomókat és a szívet. Emellett rákkeltő is lehet.
A Swiss Federal Institute of Risk Assessment, mely a rizikótényezőket felmérő svájci állami intézet, úgy véli, hogy sürgősen minimalizálni kell az újrahasznosított papírokból és dobozokból az ételekbe átszivárgó ásványi olajat.
Ehhez szükséges, hogy az élelmiszercsomagoló vállalatok mielőbbi lépéseket tegyenek az ügyben, valamint belső tasakokat használjanak, ami megakadályozza az étel dobozzal való közvetlen érintkezését.
Középtávú cél, hogy felül kell vizsgálni az újrahasznosítási folyamatot, és hosszú távon teljesen eltávolítani az ásványi olajat a nyomdafestékekből.
A BBC jelentése szerint a Country Crisp and Crunchy Oats termékeket gyártó Jordans cég beszüntette a az újrahasznosított papírdoboz csomagolást, míg a Kellogg’s és a Weetabix lépéseket tett az egészségre ártalmas hatások minimalizálására.
A svájci kutatók összesen 119 Németországban vásárolt terméket elemeztek ki tavaly, és legtöbbjükben a megengedettnél magasabb szintű ásványi olajat találtak. Csupán 30 volt tiszta, aminek oka a belső tartó használata volt.
